Week Zonder Vlees & Zuivel – 5x vegan dineren in het centrum van Tilburg.
Op maandag 4 maart start de ‘Week Zonder Vlees & Zuivel’. Wat begon als een idee aan de keukentafel van founder Isabel Boerdam, is inmiddels uitgegroeid tot een succesvolle jaarlijkse campagne. Center of Tilburg daagt je uit om deze week je culinaire horizon te verbreden en nieuwe smaken te ontdekken. Om je een handje op weg te helpen delen we in deze blog 5 restaurants; ieder met hun eigen specialiteiten, maar stuk voor stuk met een menukaart boordevol vega(n) opties!
1. Focus Foodbar
Op het Radiopleintje vind je Focus Foodbar – het allereerste en vooralsnog enige restaurant in Tilburg met een 100% plantaardige menukaart. Goed eten staat hier centraal, en dat gaat verder dan smaak. Focus Foodbar kijkt namelijk ook naar de herkomst van hun ingrediënten en doen er alles aan om zo min mogelijk voedsel te verspillen. De uitgebreide menukaart bevat gerechten bereid met ingrediënten van over de hele wereld.
Tip: iedere woensdag is het Burger Night. Voor slechts €15,- krijg je een malse vegan burger, friet en een drankje.
2. Steck 013
In de Nieuwlandstraat geniet je met uitzicht op de Vijfsprong van vega(n) verrassingen bij restaurant Steck 013. In de gezellige huiskamer kun je een hapje eten, maar ook een spelletje spelen. Je kunt hier met gemak een gevarieerd vegan driegangenmenu nuttigen: de keuze is reuze! Achter de schermen is het eetcafé druk bezig geweest met een nieuwe menukaart, waarop veganistische gerechten natuurlijk niet mogen ontbreken.
3. Restaurant Waanzinnig
In de Willem ll straat is Restaurant Waanzinnig gevestigd, en zij hebben een bijzonder verhaal. Het restaurant is namelijk een leer-werkplek en wordt onder begeleiding van coaches en ervaren horecamedewerkers gerund door mensen met een psychiatrische kwetsbaarheid. Je kunt er genieten van een onbezorgd avondje uit en er staan veel vegan opties op de gevarieerde menukaart. Je vindt er zelfs de lekkerste vegan borrelplank van Tilburg!
4. Pizzabar Rijslust
We blijven nog even hangen in de Willem ll straat, want hier vind je ook Pizzabar Rijslust. In dit gezellige restaurant kijk je dankzij de open keuken live mee hoe jouw eten bereid wordt. Op de menukaart staan verschillende Italiaanse vega(n) gerechten. Zin in een pizza? Dan strooien ze er met liefde en plezier vegan kaas voor je overheen. Pizzabar Rijslust heeft ook een take away en bezorgservice, en je vindt ze ook in de Gourmet Market achter het Centraal Station.
5. Xu Noodle Bar
Liefhebbers van de Aziatische keuken halen hun hart op bij Xu Noodle Bar aan de Heuvelring! Door de sfeervolle inrichting waan je je voor één avond in Azië. Van smaakvolle noodles tot huisgemaakte buillons: de gerechten zijn stuk voor stuk geïnspireerd op generaties oude familierecepten. Er is bovendien veel keus voor de veganisten onder ons, het restaurant heeft er zelfs een hele categorie op de menukaart aan gewijd genaamd ‘Vegan Paradise’!
In het kort: de Week Zonder Vlees & Zuivel
Dit bekende Nederlandse initiatief is in het leven geroepen om de vlees- en zuivelconsumptie te verminderen. De landelijke campagne vindt elk jaar in maart plaats en wordt breed gesteund door partners uit de voedingsindustrie, zoals supermarkten en producenten. De organisatie is van mening dat elke dag vlees en zuivel eten niet meer van deze tijd is. Daarom dagen ze deelnemers uit om tijdens de week niet alleen het vlees te laten staan, maar ook te proberen zuivel te vervangen. Zo promoten ze een flexitarisch eetpatroon, waarbij vlees, vis en zuivel afgewisseld worden met vegetarische en plantaardige alternatieven. Dat doen ze door tijdens de week hun deelnemers te laten ontdekken hoe lekker het is om eens plantaardig te eten.
Bron: https://www.weekzondervlees.nl/faq/
Check voor de actuele openingstijden van bovenstaande restaurants de betreffende website. Daar kun je direct een reservering maken voor komende week – Smakelijk eten!
-
Werkzaamheden Centraal Station
Van zondag 28 april tot en met maandag 13 mei 2024 rijden er geen treinen van, naar en via Tilburg. Gedurende deze vijftien dagen vinden er werkzaamheden plaats op station Tilburg en station Tilburg Universiteit.
-
Open call: word jij het nieuwe gezicht van 'Zomer in Tilburg'?
Op zaterdag 11 mei schieten we de nieuwe campagne voor 'Zomer in Tilburg' en vindt er een fotoshoot plaats in het centrum. De campagne draait om duurzaamheid en lokaal winkelen. Lijkt het jou leuk om het nieuwe gezicht te worden? Meld je dan nu aan!
-
Timetable Groene Voorjaarsmarkt
De Groene Voorjaarsmarkt is niet compleet zonder een doorlopend programma met muziek en entertainment. Check de timetable en maak alvast kennis met verschillende artiesten en acts die 11 mei het podium betreden!
-
Deelnemers Groene Voorjaarsmarkt 2024
Op 11 mei vindt de derde editie van de Groene Voorjaarsmarkt plaats. Bekijk hier het overzicht van alle deelnemers die verspreid staan over de verschillende kramen op het Pieter Vreedeplein!
-
Koningsdag en Koningsnacht in Tilburg: wat is er te doen?
Geen Tilburg Zingt dit jaar tijdens Koningsnacht in Tilburg, maar wat is er wél te doen op vrijdag 26 en zaterdag 27 april? Dat lees je hier!
-
Wegafsluiting Tilburg Centrum Oost
De N269, de weg tussen Tilburg en Hilvarenbeek, krijgt nieuw asfalt. Daardoor is zowel de oprit als de afrit Tilburg Centrum Oost (10) tijdens een aantal weekenden niet bereikbaar. Wij vertellen je wat dat voor jouw reis naar Tilburg betekent!
-
5x brunchen in de binnenstad tijdens Pasen (+ bonustip)
Pasen staat voor de deur! Op zoek naar een restaurant in het centrum van Tilburg waar je met familie, vrienden of je partner kunt genieten van een gezellige paasbrunch? Met deze 6 tips staat je een overheerlijk paasweekend te wachten!
-
Tweedehands het Festival: the must-sees
Het is bijna zover! De tweede editie van Tweedehands het Festival staat voor de deur. Komend weekend wordt Tilburg ondergedompeld in de wereld van vintage. Wij maakten een selectie van de must-sees die je tijdens Tweedehands het Festival niet mag missen!
-
Happy Bachdag 2024
Op donderdag 21 maart viert Tilburg voor de vierde keer Happy Bachdag. Ter ere van zijn geboortedag brengen musici op meer dan 15 verschillende locaties in de stad de muziek van Johann Sebastian Bach ten gehore. Wij spraken met artistiek leider Jacqueline
-
Tilburg Zingt verplaatst eenmalig naar september
Zet het in je agenda, in 2024 vindt Tilburg Zingt voor één keer plaats in september. Tijdens het openingsweekend van het nieuwe Stadsforum op zaterdag 21 september is iedereen weer uitgenodigd om uit volle borst mee te zingen tijdens Tilburg Zingt.
-
Bezoek de Brabant Art Fair in de Koepelhal
Na een succesvolle editie vorig jaar, vindt de Brabant Art Fair weer plaats in de sfeervolle Koepelhal in Tilburg op 16 en 17 maart. Een bijzondere culturele omgeving waar ook de bezoeker zich thuisvoelt.
-
Tweedehands het Festival is terug!
Op 22, 23 en 24 maart 2024 staat Tilburg na een succesvolle eerste editie wederom volledig in het teken van tweedehands: Tweedehands het Festival keert terug!
-
New in Town: Anders nog iets & Hallo Wonen
New in Town! Bij speelgoedwinkel Anders nog iets? kun je terecht voor leerzaam & duurzaam speelgoed, en bij Hallo Wonen vind je alles voor je interieur - twee totaal verschillende winkels onder één dak aan de Schouwburgring! Wij namen er een kijkje...
-
Open call 013 X Stadsforum
Gevraagd voor het stadsforum: voorstellen voor toegevoegde functies, innovatieve manieren van gebruik en nieuwe handelingen voor het nieuwste plein in Tilburg.
-
Nationale Voorleesdagen in de LocHal
Van 24 januari tot 3 februari zet de LocHal het plezier in (voor)lezen extra in het zonnetje tijdens de Nationale Voorleesdagen. Ontdek wat er deze week te beleven is!